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            鐵皮石斛應當如何保存?
            作者:中雁石斛 時間:2021-08-09 15:18:14 瀏覽:32

            鐵皮石斛產品分干品和鮮品,目前饒平浙江中雁石斛有限公司出售的鐵皮石斛產品主要有鮮條、楓斗以及切片。

            對于干品而言,保存相對容易很多,將干品密封放置在干燥陰涼的地方,放置地需干凈無異味、避免陽光直射。每隔一段時間檢查一下有沒有霉變、發潮等異常,發生異常就要及時處理(如重新烘烤等),并盡快食用,較嚴重無法食用只能扔棄。

            新鮮鐵皮石斛的保存則會困難一點,也需要更多方法和技巧。鮮品保存主要分為常溫保存和冷藏保存兩種,其中冷藏的保存時間相對會長一些,并且鮮條的形態保存得更完整一些。

            常溫保存主要注意通風和溫度并且避免陽光照射,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的干燥,溫度保存在5-20度左右。一般常溫保存鮮條水分會不斷流失,以致鮮條變得干癟。不過可放心的是這些屬于正?,F象,流失掉的只是水分而非有效藥用成分,并且鮮條變得越干越能延長保存時間。需要注意的是常溫保存時鮮條極易發芽甚至開花,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條。因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。

            冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在4-6度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存水分流失較少,一般可大致維持原先鮮條的形態。


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